吃什么能帮助我们抵抗甲醛的危害

　　随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注室内环保问题。尤其对于刚装修的新房，要使用大量的装饰材料，其中绝大部分是化学合成材料，存在易挥发的成分——甲醛。因此装修后的房间会有一定的化学气味，刚一完工就入住，对人的身体没有好处。严重者会出现头晕、恶心、失眠等症状。长期以往会引发慢性支气管炎、慢性咽炎或者白血病。如何避免甲醛对我们人体伤害，我认为除了外部环境的治理，还需要我们提升自身的抵抗力。

　　如何选择适合我们需要的饮食呢？首先我们不能盲目选择食物，要针对室内的实际情况进行分析，往往一些比较普遍的食物是我们的最佳选择：

　　肉类：肉中水分含量最多，约占70%左右，所以水分对肉质影响很大。新鲜肉中的蛋白含量和脂肪有关，但不像脂肪和水分的关系那样密切。另外肉类中含有大量的无机成分如：钠，钾，镁，钙，锌，铁，铜，银，铝，锡，铅，锰，，钴等，其中含量最多的钾，其次是钠，多价金属镁，钙，锌，铁的量较多。由于其中含有人体需要的多种元素，因此会使人体免疫机能的到强化。尤其是猪肉中含有大量B族维生素，而且可以经常出现在我们的餐桌上，因此是我们肉类的首选。而且肉类中含有大量的酶，可以加快我们的新陈代谢，使甲醛难以在体内残留。

　　鸡蛋：鸡蛋是人类比较好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。对于人体而言，鸡蛋中的营养物质可以激活人体免疫能力，对于刚入住新房的新人，吃鸡蛋不但可以补充劳顿消耗的能量，也可以提高自身抵抗力，防止甲醛对身体造成危害。

　　甲醛可以破坏蛋白质，使其变性，所以甲醛会对人体造成伤害，因此多吃点肉类、鸡蛋等富含蛋白质的食物可以使甲醛破坏它的蛋白质，而不会破坏人体自身蛋白质。因此对于刚刚装修房子的家庭，餐桌上多一些肉类，蛋类，可以有效的抵抗甲醛等有害物质对人体的侵害。