普通家庭有必要进行餐具消毒吗
聂聪
http://shineihuanbao.qm120.com2011-09-13 09:35:27 来源：全民健康网
对于普通的家庭而言，最常见的餐具消毒方式不过是把餐具放进消毒柜罢了。也有一些家庭为了图方便，根本不对餐具进行消毒，全部餐具用自来水冲一遍就再次使用。可以说，长期使用不消毒的餐具，可能会对人体健康产生种种不利的影响，到时可就不止拉肚子了，甚至肠胃炎都有可能。一些人的观点认为，普通家庭没必要进行餐具消毒，而另外一些人则觉得有必要，到底谁才是对的呢？
何先生一家三口住在一个几十平米的小屋里，他们一家人都有一个共同的特点就是懒。每次一吃完饭，他们就齐齐坐到电视机前面，去追看每晚的黄金档电视剧，使用完的碗筷就统统丢在洗手盆那里，打开水龙头来冲洗。这样的习惯持续了半年之多，直到有一天，全都出现了肚子痛的状况，最后全家都住进了医院。
看来，如果不进行餐具消毒的话，很大可能会出现类似何先生这样的后果。但奇怪的是，在很多家庭中，都会有这样的懒人存在。比较负责一点的人，最多也就会放到滚烫的开水中泡一下罢了。换言之，普通家庭里面的人都很讨厌洗碗。但在实际上，他们是非常有必要进行餐具消毒的。因为在这样的家庭中，往往都很少去请保姆和佣人，因此洗碗的重任只能落到自己身上，当自己都做不到餐具消毒的时候，家庭中的其他成员也不会对餐具进行消毒，造成“三个和尚没水喝”的局面，而且，就算有专业的消毒设备，家庭成员也往往会互相推脱责任。所以呢，我觉得普通家庭应该养成给餐具进行消毒的习惯，首先，吃完饭，之后，要先把上面的菜渣清洗掉，然后把碗筷放到100度的开水中，煮几分钟就更加好了。接着把碗筷都捞出来，放到风大的位置晾干，晾干以后，准备好一块干净的抹布，这块抹布比较好能在水里面煮几分钟，把抹布的水拧干，然后把碗筷擦干净，最后把擦干净的碗筷放到橱柜里面就可以了。
另外也有用蒸汽来消毒的方法，先把锅里的水煮开，然后把餐具放进去，比较好能有一个小支架存放着餐具，盖上盖子，等半个小时就可以拿出来了。
说白了，普通家庭也有必要进行餐具消毒，但大多数人都没这个意识罢了，所以，最重要的是，让每个家庭成员养成良好的习惯，并且具有餐具消毒的意识才行。
本文来源：全民健康网 编辑：wuya
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